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新着情報
「茶殻ふりかけ」 〜グリーンティーの通販ならつぼ市製茶本舗〜
- 2018/07/10
- ECサイトのブログに参加する事になりましたつぼ市製茶本舗の日比野と申します。どうぞ宜しくお願いいたします。
六月の地震、そして今回の西日本での豪雨で被害に遭われた皆様に心よりお見舞い申し上げます。
また、せっかくご注文いただきながら雨の影響で発送がまだ出来ない地域のお客様もいらっしゃいます。
ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。商品到着まで暫くお待ち下さいませ。
さて、つぼ市の看板商品といえば「特選利休の詩」です。
コクがあり、甘みや旨みを強く感じていただける上級煎茶です。やわらかい茶殻も通常は捨ててしまうのですが、食べる事でビタミンEや食物繊維などの成分が摂取出来ます。
簡単に作れる茶殻のふりかけのレシピをご紹介します。
<材料>
・茶殻／40ｇ(茶葉10ｇ分位） ・ちりめんじゃこ／10ｇ ・いりごま／3ｇ ・酒／大さじ1.5 ・しょうゆ／大さじ１弱 ・みりん／大さじ１弱
<作り方>
�｜祿未魯好廖璽鹽�でよくしばっておく（←これポイントです）
�△い蠅瓦洌奮阿虜猯舛鮠�鍋に入れ、焦げないように炒り煮する。
��水気がなくなったらいりごまを混ぜて出来上がり
是非「特選利休の詩」の茶殻でお試しください。
〜つぼ市製茶本舗のオンラインショップでは、抹茶、グリーンティー、ほうじ茶、ほうじ茶アイス、大福茶、かりがねなどを取り扱っています〜
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