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「今年もお茶摘み行きました」 ほうじ茶の通販ならつぼ市製茶本舗
- 2022/07/28
皆さんこんにちは。利休倶楽部の日比野です。
今年も京都の日本茶インストラクターの知人に誘っていただき、ゴールデンウィークに宇治田原へお茶摘みに行ってきました。
玉露の茶園で「さえみどり」という品種のお茶を摘みました。被覆下の新芽は滅多に見る機会が無いので良い経験でした。柔らかくて摘みやすく、色も露天に比べて濃い緑色でした。「冬に栄養を蓄えて萌芽した新芽はかわいいなぁ」とお茶摘みの度に思います。
摘んだ生葉がお茶っ葉になると1/5以下の重さになるので、お茶農家さんの大変さを身をもって体験しました!お茶摘みを体験すると、お茶農家さんが心を込めて育ててきたのがとっても伝わってきます。
実は、こちらの茶園を今年で閉めると聞きました。ご主人は92歳でお元気なのですがご高齢ですし、息子さんたちは他のお仕事をされています。お茶づくりを続けるのも、茶園を閉めるのも勇気がいる決断です。
最後のお茶摘みにお手伝いさせていただけてよかったと思います。
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