商品説明

JAPANESE CRAFT KOMBUCHA

銀豪ジャスミン

厳選された上級茶葉に、ジャスミンの花の香りを6〜7回丁寧に重ねて移し込んだ、最高等級「銀豪ジャスミン」を贅沢に使用。

気品あふれる香りとともに、KOMBUCHAならではのやさしい甘みとフルーティーさが広がる、まるでワインのように楽しむ特別な一杯です。

グラスに注いだ瞬間に広がる華やかなジャスミンの香り。ひと口含めば、繊細な余韻とともに、みずみずしいフルーティーさとやさしい甘みが幾重にも重なります。ノンアルコールでありながら、上質なワインのように香り・味わい・余韻をゆっくりと楽しむための、洗練された大人のためのKOMBUCHAです。

※こちらの商品は、他の商品と同梱出来ません。

「JAPANESE CRAFT KOMBUCHA」

お茶の発酵ドリンク

KOMBUCHA（こんぶちゃ）は海藻の「昆布」とは関係がなく、お茶の抽出液に菌と酵母のかたまりである「スコビー」と糖類を加えて発酵させた発酵ドリンクです。

一番茶を100%使用

熟練の茶鑑定士が、KOMBUCHAのためだけに日本全国から厳選した一番茶を使用。それぞれのフレーバーの茶葉の配合は、つぼ市の174年の歴史で培った技術の結晶です。一番茶を100％使用した贅沢なkombuchaは、世界的にも類を見ません。価値ある一番茶を適正な価格で仕入れることで、衰退の一途を辿る茶業界を応援しています。

お茶の三次発酵

特殊加工を施した信楽焼の壺にて自社ブリュワリーで丁寧に発酵。特殊加工を施した信楽焼の壺で発酵させることで、これまでのものよりまろやかな味わいを実現しました。トップノートからアフターまでストーリーのある味わいは、ノンアルコールではかつて実現し得なかった奥深さです。

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