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- 特集 ほうじ茶
今、大人気の棒ほうじ茶。
熟練の火入れ師が焙煎するつぼ市の茎ほうじ茶は、従来のほうじ茶のイメージを覆す上品な味。 低カフェインで刺激も少なく、なんといってもその香ばしい香りはリラックスにも最適です。
つぼ市一番人気の「香利休ほうじ茶」は一番摘み茎を浅炒りにし、爽やかな香りを引き出した黄金色の水色を持つほうじ茶です。
そのまろやかな味わいはミシュラン店でも使用され、和カフェ「茶寮」でも大人気のお茶です。
また、日常茶として人気の「特選ほうじ茶」も、茎ほうじ独特の甘みを楽しめます。
そして、意外に知られていませんが、ほうじ茶は水出しでも楽しめます。
透明感のある金色の水色は、煎茶とは異なる清涼感を感じられます。
おすすめの淹れ方は、数十分〜1時間ほどで茎を取り出すことです。
つぼ市自慢のほうじ茶を紹介します
最近では、ほうじ茶味のアイスや「ほうじ茶ラテ」も人気です。
つぼ市ならではの“しっかりとお茶を感じて、味わってもらえる”ように作っております。

