老舗茶舗がお茶に良く合うフィナンシェを作りました

焼き菓子職人と何度も試作を繰り返して作った逸品。
お茶の風味を楽しめるお菓子として、また、お茶請けとしてお茶との相性のよい、つぼ市の新しい洋菓子です。


こだわりのお茶を使用
老舗茶舗つぼ市だから出来る、お茶の味と香りを追及して作ったフィナンシェ。つぼ市の茶鑑定士が焼き菓子に合うように厳選した抹茶とほうじ茶を使い、バターの風味に負けないしっかりとしたお茶の味と香りを感じられるフィナンシェです。



しっとりリッチな生食感のフィナンシェ
菓子職人に「こんなにえ〜（良い）抹茶とほうじ茶で焼き菓子作る人ありませんで!!」と言われたくらい、心意気までこだわり、何度も試作を繰り返して出来上がったフィナンシェです。
とろけるような舌触りに、口に広がる贅沢なお茶の味と香り、甘いバターのハーモニーが絶妙です。是非、お楽しみください。





ギフトや手土産にピッタリで、味に厳しい方もきっと満足いただけます!