「猛暑終わらず」　　　グリーンティーの通販ならつぼ市製茶本舗

2023/09/05

　私は今の会社に入社して、もうかなりの年数になるのですが、特に暑い暑い夏場に弱く、毎年6月以降から10月末までの、このいわゆる夏場は、乗り切るのが毎年大変です。地獄と思う時もあります。
　お茶を取り扱う生産の仕事をしていますが、緑茶の茶葉も暑さに弱く、この時期特に取り扱いには、十分注意する必要があります。
　茶葉は高温と多湿によって、劣化も早く緑茶の茶葉は、極力早目早目に生産作業をしていかないと、傷みやすくて、本来の鮮度の良い茶葉でも品質を落としてしまいます。
　私の仕事は、その茶葉に付加価値を付けて品質的にも、非情に良い状態にして、お客様の所にお茶を届けると言う使命があります。
　この時期は、緑茶より、ウーロン茶の粉茶の生産が、かなりの割合で増えます。粉茶の生産が増えると言うことは、細かい粉塵が、工場内をさまよい続けることになり、汗と一緒に顔や作業服について、暑さと合わせて、仕事がより困難を極めていきます。
　みなさんも、水分補給とバランスの良い食事、睡眠をきちんととって、今年の異常な夏を乗り切れるよう、頑張りましょう。

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