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株式会社つぼ市製茶本舗
茶寮つぼ市製茶本舗
南宗寺（なんしゅうじ）（玉露） 80g
南宗寺（なんしゅうじ）（玉露） 80g
商品コード : 013840T
価格 : 2,700円（税込）
内容量：80g
ポイント : 25
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商品説明

南宗寺（なんしゅうじ）玉露 80g

千利休ゆかりのお寺「南宗寺」より名前をいただいた、こだわりの玉露です。

玉露ならではの上品な甘みと深い旨味をお楽しみいただける、 本格的な味わいのお茶です。

「呂宋の壷（るそんのつぼ）」よりお求めやすい価格で、 本格玉露の豊かな香りとまろやかな味わいをご自宅でお楽しみいただけます。

つぼ市製茶本舗について

170年以上続く、堺の老舗茶舗

■ 170年以上続く、堺の老舗茶舗

嘉永三年（1850年）創業。千利休のふる里・堺で170年以上にわたり、お茶づくりを続けてきました。伝統を守りながら、時代に合わせた品質と美味しさをお届けしています。

熟練の目利きと独自のブレンド技術

■ 熟練の目利きと独自のブレンド技術

茶審査技術有段者が産地へ赴き、独自の目利きで茶葉を厳選。長年培った独自のブレンド技術により、いつでも美味しい味わいを実現し、良質なお茶製品をお届けします。

自社一貫生産と世界基準の品質管理

■ 自社一貫生産と世界基準の品質管理

原料の選定から製造・商品化まで、自社工場での一貫生産にこだわっています。FSSC22000認証、有機JAS認証、ハラール認証を取得し、安全・安心で高品質なお茶づくりに取り組んでいます。OEM受託製造も多数実績がございます。

玉露のおいしい飲み方（２人分）

  • 60度

    120ml

    急須にお湯を注ぎ、冷ます

    step01

    沸騰させたお湯を急須に注ぎ冷まします。急須と湯のみは小ぶりのものを。

  • お湯を湯のみに注ぐ

    step02

    残ったお湯は捨てて下さい。

  • 8g(大さじ山盛り1杯)

    急須に茶葉を入れる

    step03

  • 120秒

    お湯を急須に注ぎ、抽出

    step04

    さきほどの湯のみのお湯を急須に入れ、120秒間待ちます。

  • お茶を注ぐ

    step05

    各湯のみに廻し注ぎます。最後の一滴まで注ぎ切ると、二煎目も美味しくいただけます。

  • できあがり

    step06
おいしく入れるポイント

玉露はその製法からアミノ酸（テアニン）が豊富に含まれており、濃厚な旨みと甘みが特徴です。

玉露特有の旨みをしっかりと出すためには50度〜60度（人肌ぐらいに冷ましておくのがベスト）まで冷ましたお湯で、ゆっくりと淹れるのがポイントです。二煎目は少し熱めのお湯で風味の変化を楽しんでください。

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